会理羊肉粉，会理羊肉粉哪家好吃？

摘要： 本文目录一览：1、四川居然还隐藏着一个“美食之城”,足够与成都媲美!2、...

本文目录一览：

• 1、四川居然还隐藏着一个“美食之城”,足够与成都媲美!
• 2、会理哪家羊肉粉最好吃?
• 3、四川省会理县的羊肉粉怎么做的
• 4、会理有什么好吃的?
• 5、会理冠名羊肉粉怎么样?
• 6、会理县有什么特色小吃

四川居然还隐藏着一个“美食之城”,足够与成都媲美!

1、然而，在成都的南方座落着一个同样有着丰富美食文化的城市——凉山彝族自治州。凉山州的美食更多的用特殊烹饪原料和技艺，保持着一股朴素的民族传统风味，可以从色香味形滋的品味中，感受到凉山源远流长的文化。

2、江油这座宝藏小城位于四川东北部，是四川省辖县级市，由绵阳市代管。在大多数外地人的印象中，成都就是四川 美食 中心。可江油绝对是个被低估的 美食 天堂。“高千千尺，不及老妪送肥肠”李白他也在诗中，为江油肥肠代言。

3、成都有宽窄巷子，四川的第二大城市绵阳就有自己的马家巷，虽然规模和知名度远不及成都的宽窄巷子。但在绵阳提到 美食 就没有会不知道马家巷这条小吃街。

4、第一站：成都成都是四川省的省会城市，也是四川美食的集中地。在这里，你可以尝到宜宾燃面、毛血旺、火锅、牛肉面、麻辣烫等一系列四川好吃的。

5、第一，那就是四川的成都，四川的小吃可谓是在我国非常出名的，我们平时居住的城市，也常常会有四川的小吃出没，那么四川究竟有什么特色的食物呢。

6、来到这座城市，与其忙于参观城内外的景点，不如在其中悠闲的享受着生活，不如将自己抛向遍布风霜的征途。 都江堰地处四川省成都市城西，距成都市48km。

会理哪家羊肉粉最好吃?

1、那么，会理县哪里的羊肉好吃呢？第一家店是位于会理县城区的清水河羊肉店。这家店的特点是清鲜细嫩，羊的味道不膻不腥，最重要的是羊肉串大又肥，价格又实惠。

2、瞿缨桥正东面的天地羊肉和羊肉粉最好吃，正宗的黑山羊自制的佐料绝对的正宗。

3、这家羊肉粉还是非常不错的。我觉得他家的味道很像是小时候吃过的无比怀念那种味道，个人觉得非常美味。

四川省会理县的羊肉粉怎么做的

1、煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。

2、羊肉粉的做法 首先要去除羊肉膻味：将新鲜羊腿肉切小块洗干净，放入高压锅，倒入清水没过羊肉，切一个萝卜和适量酒、生姜、桔子皮一起放入高压锅内，等高压锅冒气后开小火炖一个小时，然后将羊肉用手撕下，羊肉汤留着。

3、羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀，腌渍15分钟；洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。热锅加入适量沙拉油，以100℃的油温将羊肉丝过油，约1分钟后捞起沥干油备用。

4、首先准备熬汤用到的食材，羊肉、羊骨、生姜250、白酒20克、千里香20克、小茴香20克、孜然20克、花椒20克、八角10克、桂皮10克、良姜10克、砂仁15克、白豆蔻15克。

会理有什么好吃的?

第三道美食是会理独有的酸辣土豆粉。土豆粉是四川的传统特色小吃之一，在会理，人们喜欢用配以红薯粉的土豆粉，加入辣椒油、黑醋、蒜泥、花椒粉等调料，美味可口，口感酸辣适口。

会理县的特色小吃包括：会理羊肉粉、油鸡枞、熨斗粑、抓酥包子、会理鸡火丝等。会理羊肉粉 会理羊肉粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成，其特色为香、鲜。

会理石榴，火把梨，全羊火锅，会理鸡火丝饵块。大排，口袋鸡，会理饵块、凉粉。铜火锅，黑山羊。羊肉米粉。

会理好吃的铜火锅，为你带来无限美食享受。在会理县，有一种传统美食——铜火锅，它以选料严谨，烹制精细著称于世。今天，我们就来一起了解一下这道美食的由来和独特之处吧。

除了美景，会理县还有一道美食，那就是羊肉。那么，会理县哪里的羊肉好吃呢？第一家店是位于会理县城区的清水河羊肉店。这家店的特点是清鲜细嫩，羊的味道不膻不腥，最重要的是羊肉串大又肥，价格又实惠。

会理冠名羊肉粉怎么样?

会理羊肉粉：它是会理的特色小吃之一，以当地特产的黑山羊肉为主要原料，搭配米粉和各种调料，味道鲜美，香辣可口。会理熨斗粑：它是用本地优质大米、糯米等原料制作而成，形似熨斗，口感软糯香甜。

会理羊肉粉在烹制方法和佐料使用上完全融合了川味麻辣鲜香的特色和当地少数民族原汁原味的豪爽风格。会理的羊肉出名，所用米粉也特别。比昆明的寻常的米线要粗，比成都、西昌等地常见的水发细粉更是粗犷豪迈许多。

会理羊肉米粉是四川省凉山彝族自治州会理县的特色美食之一，以其独特的口感和风味深受当地居民和游客的喜爱。

会理羊肉粉 会理羊肉粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成，其特色为香、鲜。油鸡枞 油鸡枞是会理的风味食品，以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。

会理县有什么特色小吃

会理特色美食推荐：鸡丝饵块 雪白的饵块丝在一口精致的铜火锅中用滚水一过，公鸡肉用手细细撕成细丝，上好的精瘦火腿肉也切细丝，再烫几片碧绿的蔬菜，有红有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。

冰粉：传统的手工制作，外观晶莹剔透，想果冻。再加上古法制作的红糖熬的水，加点米酒，味道酸甜可口。抓酥包子：是会理县的名小吃。

会理圆子土火锅：又名土火锅、铜火锅。是会理的正宗特色地方美食之一，每家每户都有吃圆子土火锅的习惯。

会理县特色小吃：会理县特色小吃包括羊肉泡馍、牛肉拉面、烤肉串、麻辣烫等，味道地道，价格实惠。

会理县的特色小吃包括：会理羊肉粉、油鸡枞、熨斗粑、抓酥包子、会理鸡火丝等。会理羊肉粉 会理羊肉粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成，其特色为香、鲜。