南京大排档，南京大排档总店是哪一家？

摘要： 本文目录一览：1、南京大牌档为什么要排队取号?2、南京大排档推荐美食...

本文目录一览：

• 1、南京大牌档为什么要排队取号?
• 2、南京大排档推荐美食
• 3、南京大排档特色美食推荐

南京大牌档为什么要排队取号?

1、先纠正一下，按照地域的说法，南京的称呼是“大牌档”，指的是南京的小吃街，餐饮一条街的意思，后来因为有个在抢注就变成了“大排档”，一开始其实是叫“大牌档”。“大排档”是两广地区的说法。

2、过期延后等待叫号，超贴心。餐品分量不大，放心点餐。总结一下，南京大排档还是非常值得去的，它用食物征服了所有本地人和外来游客的味蕾京市内有很多家分店，建议不要聚在夫子庙那家，人超多。

3、南京大牌档(夫子庙平江府店)环境好、食物味道好，非常值得去吃。一家著名的连锁店，在北京也开了几家分店，去吃过很多次，非常喜欢。逛完秦淮河后来到这里坐坐，好家伙，人声鼎沸呀，非常的热闹，感觉不错。

4、从名字中也能看出，南京大牌档是一处吃饭的场所，但并不仅仅如此，大牌档展现给人们的不仅是独特金陵菜系，更是一种文化东西的存在，也就是说在这里吃的是南京美味佳肴，品的是金陵旧事。

5、到时你去了，也是优先安排的！取号就是排队拿号，当然是要排队的！不过取号排队需要的时间一般不太多，主要是等叫号吃饭的时间。当然，你提前取号了就不能等叫号了，到时如果你的号过了，会被优先安排的。

南京大排档推荐美食

1、爆炒蚬子是南京大排档的招牌菜。选择新鲜的蚬子，用高温火爆炒，配上鲜嫩多汁的青葱与姜茸，香气扑鼻鲜美诱人，再加上适当的辣椒和味精调味，味道更是鲜美可口。此菜清新爽口，是夏季消暑的好菜。

2、南京大排档有很多美食，以下是一些备受好评的菜肴：糖芥末藕：这道菜口感清脆，甜中带辣，是南京大排档的招牌菜之一。狮子头：南京狮子头是大排档的经典美食，肉质鲜嫩，口感醇香。

3、第三种是大排档招牌菜——鸭血粉丝煲，鲜美可口的汤底一碗，配上搭配的丰富菜品，令人回味悠长。而且，这道菜还极具南京特色，值得品味。

南京大排档特色美食推荐

、天王烤鸭包 用烤鸭肉制成的肉馅，不可不尝，体验美食之愉悦，此小笼荣登中华名小吃之榜。小编评语 这些都是南京大排档当中的特色美食，如今也是南京的著名小吃，值得大家所尝试。

金牌响油鳝糊 不可不尝的南京传统名菜，选用笔杆粗细的鳝鱼，烫熟划丝，热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。烫、滑、润、肥、香。

桂花拉糕：桂花拉糕是南京传统美食之一，口感甜美，香气扑鼻。烤鸭汤包：烤鸭汤包是南京大排档的特色小吃之一，口感鲜美，汤汁浓郁。以上是一些南京大排档最好吃的菜，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

南京大排档美食推荐：糖醋小排，味道浓厚，小排炖制的软糯，在配上酸甜汁，不管从菜品还是味道，都很到位。古法糖芋苗，这个是一道小甜食，红糖熬制的汤汁，味道浓郁但不***，再搭配上芋苗，加少许的桂花。

第三种是大排档招牌菜——鸭血粉丝煲，鲜美可口的汤底一碗，配上搭配的丰富菜品，令人回味悠长。而且，这道菜还极具南京特色，值得品味。

南京大排档必点招牌菜有辣炒蛏子，辣炒花蛤，椒盐虾菇，金牌响油鳝糊，烤羊肉串。辣炒蛏子在炎热的夏天来上一盘辣炒蛏子，吃起来别说多过瘾，不仅肉是吃起来很鲜嫩的，同时还很肥美。